Hace tiempo que no subo nada, lo sé, soy una dejada.
Pero esta receta la tenia que compartir xq es una saca apuros merendero :D
Fácil, rápida y no está nada mal.... Ñamm Ñamm
INGREDIENTES:
-3 cucharadas de harina
-1 cucharada cacao en polvo (yo usé Paladín, es lo que tenia a mano)
-4 chdas de azucar
-1 huevo grande
-3 chdas de leche
-3 chdas de aceite
-1 pico de cucharadita de bicarbonato.
PREPARACION:
Tan fácil como mezclarlo todo en un bol hasta que quede homogéneo. Verterlo en una taza, intentaremos q esta tenga el mismo grosor por todos lados. No vale que sea gorda por debajo y fina arriba. Buscaremos una con el mismo grosor.
Microondas a máxima potencia y 3 min.
Una vez q termine dejamos reposar un poca hasta que se enfrie o temple y podamos sacar el bicocho sin quemarnos ;)
Nota: cuanto mas bicarbonato se le eche mas se eleva. La receta original no lleva bicarbonato. Sin este se queda en plan.. brownie amorfo jajaja a mi me gusta más cmo bizcocho.
Podemos huntar un poco de mantequilla y harina en la taza para poderlo desmoldar perfectamente, tal y como hariamos cn un bizcocho normal y como siempre.... una vez desmoldado aun templado o caliente, papel film y a la nevera! Me encanta la humedad del bizocho así.
Probarla. Echarle imaginacion y rellenarlo de algún frosting incluso con solo mermelada de fresa está bueno!! ;)
Saludos!!!! A disfrutar del fin de semana!!!
