INGREDIENTES (4p)
430 gr de
aguacates maduros, pelados y sin hueso central (guardamos un hueso)
90 gr de
cebolla
360 gr de
tomates maduros
cilantro
(opcional)
sal
una pizca de
chili en polvo (opcional)
unas gotas
de Tabasco (opcional)
el zumo de
1/2 limón
50 gr de
aceite de oliva virgen extra
PREPARACIÓN
Echamos la
cebolla en el vaso y trituramos 20 segundos a velocidad 5.
Echamos el
tomate, el cilantro, la sal, la pimienta y el chili en polvo. Trituramos 1
minuto a velocidad 5.
Incorporamos
el resto de los ingredientes y programamos 1 minuto a velocidad 5.
Ponemos el
guacamole en un cuenco, colocamos el hueso dentro y sirvimos con unos nachos.
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